Το πρώτο Φεστιβάλ Μπύρας του Μονάχου
Ο βασιλιάς Maximilian I Joseph της Βαυαρίας δεν τσιγκουνεύτηκε τα έξοδα όταν ο γιος του Ludwig παντρεύτηκε την πολυαγαπημένη του Theresa of Saxony-Hildburghausen και στις 17 Οκτωβρίου του 1810 έκανε ένα τεράστιο γλέντι με 40.000 καλεσμένους. Το αποκορύφωμα ήταν μία ιπποδρομία 11 χιλιομέτρων σε ένα μεγάλο λιβάδι έξω από την πόλη. Ο Maximilian I Joseph δέχτηκε με μεγάλη προθυμία να ονομάσει το μέρος “Theresienwiese” («το Λιβάδι της Τερέζας») προς τιμήν της νύφης και να επαναλαμβάνει τη γιορτή κάθε χρόνο. Εφόσον ένα καλό φαγοπότι αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι κάθε γλεντιού που σέβεται τον εαυτό του, επιτράπηκε στις ταβέρνες και σε κάθε λογής φαγάδικο, συμπεριλαμβανομένου και ενός που ανήκε στο βασιλικό Hofbräuhaus, να προσφέρουν φαγητό και ποτό. Δύο χρόνια αργότερα, το βασιλικό ζυθοποιείο, επιθυμώντας να προσφέρουν στην Αυτού Μεγαλειότητα ένα πραγματικά ξεχωριστό ποτό, ξεκίνησε να παράγει μία μπύρα ειδικά για το φεστιβάλ, με βαθύ χρυσαφένιο χρώμα, υψηλότερης ζύμωσης και μεγαλύτερης περιεκτικότητας σε αλκοόλ: την παγκόσμιας φήμης “Oktoberfestbier” από το Hofbräu München.
