Το τραγούδι του Hofbräuhaus

Και ποιος δε γνωρίζει το διάσημο τραγούδι του Hofbräuhaus “In München steht ein Hofbräuhaus – oans, zwoa, g’suffa!” («Στο Μόναχο υπάρχει ένα Hofbräuhaus, ένα, δύο, άσπρο πάτο!»). Αυτή η μουσική διακήρυξη αγάπης για την πιο διάσημη ταβέρνα του κόσμου συνετέθη από ένα Βερολινέζο. Ο συνθέτης Wiga Gabriel έντυσε μουσικά τους στίχους που είχε γράψει ο φίλος του Klaus Siegfried Richter, από το Hindelang, σε ένα καφέ του Βερολίνου. Ένας άλλος φίλος του, ο Wilhelm Gebauer από τη Λειψία, το κυκλοφόρησε και παρέδωσε την παρτιτούρα στις ορχήστρες χάλκινων οργάνων της Βαυαρίας, οι οποίες παρείχαν την κατάλληλη ατμόσφαιρα στη Γιορτή του Λουκάνικου στο Παλατινάτο του Durkheim το 1936. Το τραγούδι σημείωσε φοβερή επιτυχία. Αποτέλεσε το χιτ του Καρναβαλιού που ακολούθησε λίγο μετά και την αρχή μίας παγκόσμιας απήχησης.