400 χρόνια παράδοση στη μπύρα στην πλατεία του Μονάχου Platzl
1607
Ο δούκας της Βαυαρίας, Maxamilian I, μεταφέρει τις εγκαταστάσεις λειτουργίας της πετυχημένης Weissbier από το παλάτι Alte Hof στο καινούριο ζυθοποιείο που είχε κατασκευάσει στην πλατεία Platzl. Εκεί η μπύρα Hofbräu συνεχίζει να παράγεται μέχρι το 1897.
1897
Το Hofbräuhaus στην πλατεία Platzl ανοικοδομείται πλήρως και ανοίγει ως ταβέρνα, αποκτώντας την εμφάνιση που έχει και σήμερα.
23/6/2007
Θέλοντας να σηματοδοτήσει τα 400 χρόνια παράδοσης στη μπύρα στην πλατεία Platzl, ο Βαυαρός Υπουργός Οικονομικών Dr. Kurt Faltlhauser παρέδωσε στο Hofbräuhaus ένα αγαλματίδιο-ομοίωμα του υπαλλήλου Julius. Το άγαλμα πάνω στο οποίο βασίστηκε η μορφή του νέου αγαλματίδιου κοσμούσε το βόρειο αέτωμα του διάσημου παραθυριού του κτιρίου μέχρι και το τέλος του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου και θα επιστραφεί στην αρχική του θέση το 2008, μετά από περίπου 60 χρόνια.
