Lager

Οι Lager είναι η πιο διαδεδομένη κατηγορία μπύρας στον κόσμο. Είναι βυθοζύμωτες, παράγονται και φυλάσσονται σε αποθήκες σε θερμοκρασίες από 6-12 βαθμούς. Παρασκευάζονται σε πάρα πολλές χώρες και σε διάφορες υποκατηγορίες. Είναι συνήθως ξανθές ή μαύρες (dunkel) και εύκολες στη γεύση και τα αρώματα.